Nap: 2022.02.01.

Hozzávalók: 4 nagyobb csicsóka 3 angol zeller szár 1 ek kukoricaliszt 2 dkg vaj 3 dl teljes tej (házi tej) só színes bors 1 babérlevél szerecsendió 4 kelbimbó 2 cikk fokhagyma 2 ek olaj Elkészítése: A csicsókát alaposan megmossuk, a szárzellert úgyszintén, és kisebb darabokra vágjuk. Olvasztott vajon dinszteljük, és felöntjük 1 l vízzel. Fűszerezzük, […]

Hozzávalók: 3 csirkemell filé 20 dkg tökbél (bármilyen tök használható hozzá) 1 nagy szál póréhagyma 1 nagy fej vöröshagyma 25 dkg leveles tészta só bors majoránna pirospaprika 2 tojás 2 dl étolaj Elkészítés: Megpucoljuk a vöröshagymát és a póréhagymát. Mindkettőt kockákra vágjuk. Felforrósítunk egy serpenyőt, amiben a forró olajon megpároljuk. A csirkemellet ledaráljuk, a tökbelet […]