Amilyen gyorsan jött, olyan gyorsan múlik el a medvehagyma szezon. Addig is érdemes minél több ételben megmutatni. Most egy tócsni, vagy ahogy sokan ismerik, lapcsánka ételben kapott főszerepet ez az isteni illatú zöldség.
Hozzávalók:
- 5 közepes krumpli
- 2 csokor medvehagyma
- 3 ek liszt
- só
- bors
- fokhagyma
- olaj vagy kókuszzsír
Elkészítés:
A burgonyát megpucoljuk, megmossuk és lereszeljük. Hozzáadjuk a lisztet, sózzuk és borsozzuk, ízlés szerinti teszünk bele fokhagymát és hozzákeverjük a csíkokra vágott medvehagymát is. A zsiradékot felforrósítjuk és kanállal adagolva, lenyomkodva kisütjük.
