A brassói aprópecsenye eredete ismeretlen, többféle legenda övezi. Mégis a magyar konyha egyik alap ételeként tekintünk rá. A sertéshús, burgonya,
Már a saját konyhánkba is elhozhatjuk az indiai konyha jellegzetes ételét, a curryt. Az üzletek polcain fellelhetőek a jellegzetes fűszereik,
A padlizsánt nagyon keveset használjuk a magyar gasztronómiában, pedig nem csak grillezve, hanem ugyanolyan jól felhasználható rakott formában, mint a
A minestrone egy tartalmas olasz levesféle. Neve a minestra = leves szóból származik. Tartalmassága miatt egytálételként is el lehet könyvelni.
A tradicionális chilis bab elkészítése hosszú órákat vesz igénybe. Újragondolt változata az édesburgonyának köszönhetően sokkal gyorsabb, megőrizve a tartalmasságát is.
Hogyan lehet tésztából tartalmas és laktatós ételt készíteni? Egy kis zöldséggel, sajttal, némi bacönnel megbolondítva.
