Hozzávalók: A tésztához: 3 dkg élesztő 1 kockacukor 2 dl tej 30 dkg finomliszt 3 dkg porcukor 1 tasak vaníliás
Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 ek dijoni mustár 3 kk balzsamecet 2 ek víz 8 ek olívaolaj só ízlés szerint
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 20 dkg margarin 3 tojássárgája 3 dkg élesztő tej cukor A töltelékhez: 3 tojásfehérje
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 15 dkg sertészsír 2,5 dkg élesztő 6 dkg cukor 1 tojás 1 dl tej
Hozzávalók: 1-2 ek olaj 1 fej vöröshagyma 2 húsleveskocka 2 sárgarépa 2 evőkanál paradicsompüré 20 dkg fagyasztott zöldbab 25 dkg
Hozzávalók: 25 dkg leveles tészta 16 dkg zöld spárga 4 szelet füstölt sonka 4 szelet sajt A tetejére: 1 felvert
Hozzávalók: 1 csésze mandarin hús 1 csésze érett mangó 1 csésze ananász 1 csésze tejföl 1 csésze ananászlé 1 csésze
Hozzávalók: 50 dkg sütőtök 4 alma 1 leveskocka só bors A karamellizált hagymához: 4 fej vöröshagyma 2 ek vaj csipet
Hozzávalók: 50 dkg sertéskaraj egyben 2 ek sótlan vaj 1 ek apróra vágott friss zsálya vagy rozmaring só frissen őrölt
Hozzávalók: 4 kemény körte 15 dkg prosciutto vagy jó minőségű sonka 10 dkg kéksajt Elkészítés: A körtéket megmossuk, majd négy