Hozzávalók:
5 dl natúr joghurt
1 közepes méretű kígyóuborka
1 marék friss kaporlevél
2-3 csipet só
kevés citromlé
Elkészítés:
Az uborkát megmossuk, felkockázzuk, és a többi hozzávalóival együtt egy lábasba tesszük.
Bormixer segítségével alaposan leturmixoljuk. Megkóstoljuk, ha szükséges, utána ízesítünk.
Hűtőbe tesszük a tálalásig, hogy az ízek összeérjenek. Tálaláskor szeletelt friss uborkaszeletekkel díszítjük.
