Hogy mit is lehet csinálni a megmaradt burgonyapüréből? Erre hoztunk egy isteni ötletet. Spenótos muffint, amit a gyerekek is szívesen fogyasztanak.
Hozzávalók:
- 3 csésze krumplipüré
- 2 tojás
- 1 csomagolt felengedett fagyasztott, apróra vágott spenót
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál só
- 1 csésze reszelt cheddar sajt
Elkészítés:
A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Egy muffin sütő formát olajjal kikenünk. A hozzávalókat negyed csésze reszelt sajt kivételével egy tálban összekeverjük. 1-1 nagy gombócnyit a muffin mélyedésekbe teszünk. A tetejét megszórjuk a félretett reszelt sajttal. Az elmelegített sütőbe tesszük és kb. 30-35 percig sütjük. 15 percig a formában hagyjuk hűlni, majd melegen tálaljuk.
