Mi lehet jó egy muffinban? Ha csupa csoki és gyorsan elkészül. Egy tál kell hozzá, még mosogatni sem kell. Reggeli, ebéd után, nasinak is tökéletes, de egyszerű desszert.
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 15 dkg cukor
- 16 dkg finomliszt
- 6 ek cukrozatlan kakaópor
- 10 dkg csokoládé
- 1 csomag vaníliás cukor
- 16 dkg margarin
- 1 csomag sütőpor
Elkészítés:
A cukrot a tojással, vaníliás cukorral habosra keverjük és a puha margarinhoz adjuk. Ezután hozzáöntjük a liszttel elkevert kakaóport és összedolgozzuk. Végül a csokoládé darabokat is belekeverjük. Ha túl sűrű lett, lazítsuk joghurttal vagy tejjel. Alapjában véve sem lesz egy kimondottan muffintészta-szerű dolog, mert inkább kemény habbá áll össze. A muffinformákba papírkapszlikat rakunk, majd kiadagoljuk a tésztát, és a sütőben 180 fokon 15 perc alatt készre sütjük.
