Hozzávalók:
0,5 kg darált hús
1 gerezd fokhagyma
1 fej hagyma
só, bors
0,5 tk szárított oregánó
1 tk cukor
1 doboz aprított paradicsom konzerv
25 dkg száraz lasagne tészta
15 dkg túró
2-3 dl tejföl
10 dkg reszelni való sajt
10 dkg mozzarella sajt
kevés olaj
Elkészítés:
Sós vízben kifőzzük a tésztát, amit lehet kisebb darabokra is törni.
Kevés olajon megdinszteljük a felkockázott hagymát, majd hozzáadjuk a darált húst, benyomjuk a fokhagymát, és fűszerezzük. Addig pirítjuk, amíg kifehéredik a hús. Ekkor kerül bele a paradicsomkonzerv, mellyel még 10-15 percig főzzük.
Közben a kifőtt tésztát elkeverjük a túróval, a tejföllel, sózzuk és borsozzuk. Majd összekeverjük a húsos masszával, és még forrón megszórjuk a sajtokkal, hogy ráolvadjanak.
