Category:

A Konyhafőnök VIP idei évadának győztese, Sztarenki Dóri: Megváltozott bennem az alapanyagokhoz való viszonyulásom

A karácsony előtti utolsó pénteken véget ért A Konyhafőnök VIP idei évada. A fináléban Rácz Jenő és Sárközi Ákos versenyzői mérettették meg magukat, ám a zsűri az elkészült ételek alapján úgy ítélték, Sztarenki Dóri nyújtott jobb teljesítményt. A színésznő a Recept&Rejtvény magazinnak elárulta, az esélytelenek nyugalmával vágott neki a versenynek, ám a sok tanulás meghozta […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Rácz Jenő: Mindig van hová fejlődni!

Rácz Jenőt az RTL Klub A Konyhafőnök című műsorában ismerték és szerették meg szinte azonnal a nézők. A séf a vendéglátói szakközépiskola és a szakmai gyakorlat elvégzése után külföldre ment. Dolgozott az Egyesült Királyságban, majd Dániában és Ázsiában szerzett tapasztalatot. 2016-ban az akkor nyíló Taian Table étterem séfje lett Sanghajban, ahol pár hónappal később megszerezte […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Wolf András: A habitusom is sokat változott az elmúlt húsz évben

Kertész akart lenni, végül cukrász-szakács szakra járt. Wolf András a szakközépiskola után többek közt dolgozott a Vörös és fehér borbárban, a Rézkakas étteremben, Spanyolországban a La belle epoque étteremben, majd a Matteo Étterem konyhafőnöke lett. Tíz éve a New York Kávéház és a Salon Étterem executive séfje, 2013-ban a Gault Millau étteremkalauz az év konyhafőnökének […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Tatár Csilla: A legtöbb országot a gasztronómiáján keresztül ismerjük meg

Tatár Csilla lassan másfél évvel ezelőtt döntött úgy, hogy felhagy a húsfogyasztással. Ettől függetlenül családjának szívesen főz húsételeket is, ám szerencsére férje és kisfia is imádja a tengergyümölcseit, amit gyakran előszeretettel fogyasztanak. A Recept&Rejtvény magazinnak elárulta, közel négy éves kisfia komoly kihívást jelent számára, ugyanis Milán épp azt a korszakát éli, amikor nem szívesen fogyaszt […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Tarján Zsófia: A mozgás is az életem része

Tarján Zsófia, a Honeybeast énekesnője három évvel ezelőtt döntött úgy, hogy változtat az életmódján. Azóta óriási átalakuláson ment keresztül, ma már a mozgás is szerves része az életének. „Új” életének következtében sokkal energikusabb, amely a színpadon is tapasztalható tőle. Az énekesnő a Recept&Rejtvény magazinnak mesélt átalakulásának részleteiről, arról, hogy milyen változásokat kellett meghoznia egészsége érdekében. […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Harsányi Levente: Nagyon menő volt a ’80-as évek végén pincérnek lenni

Harsányi Levente vendéglátó-ipari szakközépiskolás évei után kilenc éven át dolgozott pincérként. Máig boldogan gondol vissza azokra az évekre, ahol rengeteg tapasztalatot szerzett, melyeket a mai napig kamatoztatni tud. Mint mondja, ott indult el és fejlődött a kommunikációs készségese. Nehezen hozta meg a döntést, ám végül a médiát választotta, és feladta a vendéglátást. A Recept&Rejtvény magazinnak […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Jancsa Jani: Két és fél éve döntöttem úgy, hogy csak az álmaimnak élek

Sokaknak ismerős lehet Jancsa Jani, hiszen a kezdetek óta tagja a Street Kitchen csapatának. Találkozhattunk már vele a TV Paprika csatornán is, a Pasta Mania sorozatban. Fiatal kora ellenére társtulajdonosa és kulináris vezetője a Bamba Marha Burger Bárnak. Gasztronómiai karrierje egy tematikus burger blog létrehozásával kezdődött, és 10 éves multis karrierjét is feladta, hogy a […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Pokorny Lia: Hús nélkül is mennyei ételeket lehet főzni

Pokorny Lia élete csakúgy a gasztronómia körül forog, mint a Viasat3 népszerű sorozatának, az Ízig-vérig szereplőinek. Egy Balaton-felvidéki faluban folynak az események, és az ott szerzett élmények igen nagy hatással voltak a színésznőre, melyről a Recept&Rejtvény magazinnak mesélt. Lia édesapja szakács, mégsem otthonról hozta főzőtudományát, ám a gasztronómia iránt szeretetét igen. Az Ízig-vérig igazán üdítő […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Szabó Győző: Saját receptekkel vendéglátózni nagyobb feladat

Szabó Győző négy évvel ezelőtt nyitotta meg Steamboo névre keresztelt éttermét. A színész bejárta a világot, utazási során rengeteg gasztro élmény és tapasztalat érte. Két évvel ezelőtt pedig A Konyhafőnök című műsorban is megmutatta főzőtudományát, ahol egészen a döntőig jutott. A Hold utcai piacon lévő éttermében találkoztunk, ahol mesélt a gasztronómiához való kötődéséről. Aki éttermet […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Az Ide süss! műsorvezetője, Ábel Anita: Szívvel-lélekkel csináltuk

Március 25-től látható újra a Viasat3 képernyőjén a nagysikerű sütiverseny, az Ide süss! A műsor új háziasszonya – Sass Dani mellett – Ábel Anita, aki frappáns megszólalásaival még szórakoztatóbbá teszi a produkciót. A műsorvezető elárulta rengeteg élménnyel gazdagodott, megható és felemelő pillanatokat élt át a 32 napnyi forgatás alatt. Sok mindent adott számára a műsor, […]

Tovább...
Posted On :