Hozzávalók:

20 dkg görögdinnye

1 csokor bazsalikom

10 dkg mozzarella

1 ek olívaolaj

1 teáskanál vörösborecet vagy balzsamecet

1 csipet fehér bors

Elkészítés:

A dinnyét kimagozzuk, szeleteljük, és kerek formára alakítjuk.

A mozzarella sajtot szintén felszeleteljük, a bazsalikomlevelet megmossuk, és áttörölgetjük.

Tányérra rakosgatjuk felváltva a dinnye és mozzarella szeleteket, közé rakva a bazsalikom levelekből.

Megpermetezzük az olívaolajjal, ecettel, majd őrölt fehérborssal megszórjuk és tálaljuk!