Hozzávalók:

4 csirkemell

2 evőkanál olívaolaj

1 evőkanál citromlé

1 evőkanál apróra vágott friss kapor

1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem

2 gerezd fokhagyma

só, bors

1 cukkini

1 sárga cukkini

1 nagyobb paradicsom

fél lila hagyma

2 evőkanál feta sajt

2 evőkanál mozzarella sajt

Elkészítés:

Az egész csirkemelleket bevagdossuk úgy, hogy ne vágjuk ketté a csirkemelleket. Egy tálban összekeverjük az olajat, a citromlevet, a zúzott fokhagymát és a fűszereket, majd ezzel a páccal bekenjük a csirkemelleket.

A cukkiniket, a paradicsomot és a hagymát vékonyabb szeletekre vágjuk, majd mindegyik csirke zsebébe teszünk belőlük egy-egy fél szeletet.

Megszórjuk végül a sajtokkal és egy hőálló tálba tesszük. Előmelegített sütőben 180-190 fokon 20-25 percig sütjük, végül 5 percig grillezzük.