Hozzávalók:

1 csomag spagetti

20 dkg sonka

5 dkg parmezán sajt

2 dl főzőtejszín

1 tojás

bors

Elkészítés:

A spagettit a csomagoláson található előírás szerint forró, sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. A főzőlevet félretesszük.

A tojásokat felverjük, ma reszelt sajttal elkeverjük, majd sózzuk, borsozzuk.

A bacont csíkokra vágjuk, majd forró serpenyőben megsütjük. A leszűrt tésztát hozzáadjuk, átforgatjuk, majd ráöntjük a tojásos-tejszínes-sajtos mártást, 1 dl főzővizet. Jól átforgatjuk, hogy összeálljon.

Parmezánnal megszórva tálaljuk!