Hozzávalók:
16 dkg margarin
5 tojás
30 dkg kristálycukor
30 dkg rétesliszt
1 csomag sütőpor
60 dkg őszibarack
Elkészítés:
A margarint a tojás sárgákkal és a cukorral habosra keverjük.
A liszttel elkevert sütőport és a felvert tojásfehérjét fokozatosan hozzákeverjük, majd a kockára vágott barackdarabokat is.
A tésztát margarinnal kikent és belisztezett közepes méretű tepsibe öntjük, majd előmelegített sütőben középső rácsára helyezve megsütjük.
