Hozzávalók:

16 dkg margarin

5 tojás

30 dkg kristálycukor

30 dkg rétesliszt

1 csomag sütőpor

60 dkg őszibarack

Elkészítés:

A margarint a tojás sárgákkal és a cukorral habosra keverjük.

A liszttel elkevert sütőport és a felvert tojásfehérjét fokozatosan hozzákeverjük, majd a kockára vágott barackdarabokat is.

A tésztát margarinnal kikent és belisztezett közepes méretű tepsibe öntjük, majd előmelegített sütőben középső rácsára helyezve megsütjük.