Ahogy a franciáknak, úgy az olaszoknak is van amolyan lecsó-szerű ételük. A peperonata ízesítésben sokkal pikánsabb a lecsónknál, de alapanyagait
Egész télen azt az időszakot várjuk, amikor végre a zöldségeseknél, a piacokon, a boltok polcain megjelennek az „új zöldségek”. Ez
Hogy mire jó a cukkini? Például cukkinigolyókra. Ha úgy vesszük, ez is rántva készül, csak egy kis sajt került a
Ha már nyár és lecsó, miért ne lehetne a francia konyha szerint elkészíteni? Kicsit más, de ugyanolyan ízletes, mint a
Érdemes kihasználni a nyár adta csodálatos zöldségeket. Na, és miért ne lehetne pitében töltelékként, feltétként „használni”. A paradicsom, padlizsán, némi
A karfiol a levesként, rántva vagy akár rakott formában kerül legtöbbször az asztalra. Pedig kiváló alapanyag. Például egy ropogós koronghoz,
