Hozzávalók: 40 dkg aszalt gyümölcs 1 narancs 1 dl brandy 10 dkg zsemlemorzsa 10 dkg barna cukor 6 dkg liszt
Hozzávalók: 15 dkg liszt 4 dl tej 1 dl tejföl 2 szál petrezselyem 40 dkg sertés hús (cserélhető borjúcombra, csirkére
Hozzávalók: 2 tojásfehérje csipetnyi só 9 dkg porcukor 1 evőkanál vaníliás cukor 1 evőkanál kukoricaliszt 1 teáskanál almaecet/fehérborecet fél teáskanál
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg vaj 8 dkg porcukor 1 tojás 2 tasak vaníliás cukor A töltelékhez:
Hozzávalók: 4 nagyobb kifli 5 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 3 tojássárgája 15 dkg darált mák 8 dkg cukor
Hozzávalók: 1 kg pulykamell A töltelékhez: 2 zsemle 4 evőkanál olívaolaj 5 dkg vaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 dl
Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 10 dkg cukor 8 dkg lágy vaj 22 dkg liszt 5 dkg darált mandula csipet
Hozzávalók: A fasírthoz: 3 közepes burgonya 8 dkg sajt 5 csapott ek finomliszt 1 db tojás 1 tk só petrezselyem
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 5 dkg friss élesztő 1 csipet só 15 dkg nádcukor 2 tojás 5 dkg vaj 20
Hozzávalók: 12,5 dkg zabpehely 1 konzerv bab 8 dkg zsemlemorzsa 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 közepes 1/2 zeller