Hozzávalók:
6 érett füge félbe vágva
8 dkg vaj
8 dkg cukor
10 dkg liszt
1 tojás
1 tojássárgája
1 evőkanál darált dió
fél csomag sütőpor
fél citrom héja
tejszínhab
Elkészítés:
A vajat a cukorral habosra keverjük, hozzádolgozzuk a tojásokat, apránként beleszórjuk a sütőporral és dióval összekevert lisztet és a citromhéjat.
A tésztát kivajazott, liszttel megszórt tortaformába öntjük, a tetején óvatosan elhelyezzük a félbevágott fügéket és 160 fokra előmelegített sütőben, 50 percig süssük.
Ha kész, kivesszük a sütőből, és hagyjuk, míg majdnem kihűl, csak ezután tálaljuk.
