Hozzávalók:
3 csésze kukoricaliszt
1 csésze teljes kiőrlésű búzaliszt
0,5 csésze zabpehely
0,5 csésze hidegen sajtolt olaj
40 dkg túró
egy csomag sütőpor
öt csipet só
Elkészítés:
A hozzávalókat egy tálban másfél csésze vízzel összekeverjük.
A túrót a legvégén adjuk hozzá, hogy darabokban maradjon. Kiolajozott, kerek sütőtálba tesszük, és előmelegített sütőben kb. egy órán át közepes hőmérsékleten sütjük. Sütés közben időnként megszurkáljuk. Akkor lesz kész, amikor a teteje szép pirosra sült.
Hidegen szeleteljük. Fogyaszthatjuk szilvalekvárral, pástétommal, vagy tetszés szerint.
