Hozzávalók:

5 dl natúr joghurt

1 közepes méretű kígyóuborka

1 marék friss kaporlevél

2-3 csipet só

kevés citromlé

Elkészítés:

Az uborkát megmossuk, felkockázzuk, és a többi hozzávalóival együtt egy lábasba tesszük.

Bormixer segítségével alaposan leturmixoljuk. Megkóstoljuk, ha szükséges, utána ízesítünk.

Hűtőbe tesszük a tálalásig, hogy az ízek összeérjenek. Tálaláskor szeletelt friss uborkaszeletekkel díszítjük.