Hozzávalók:

A lángoshoz:

10 dkg túró

0,5 kk. sütőpor

ízlés szerint só

3 db tojás

A tetejére:

fokhagyma

sajt

tejföl

Elkészítés:

A tojásokat szétválasztjuk. A túrót sózzuk, hozzáadjuk a tojássárgáját és jól elkeverjük.

A fehérjéből kemény habot verünk, és laza mozdulatokkal a túrós masszához keverjük.

Egy sütőpapírral bélelt tepsibe igény szerinti adagokat teszünk.

Előmelegített sütőben, 180°-on, 15 perc alatt készre sütjük.

A tetejét fokhagymával (igény szerint vajas fokhagymával) megkenjük. Tejföllel, reszelt sajttal fogyasztjuk.