Hozzávalók:

30 dkg konzerv fehérbab

5 dkg gorgonzola

1 csokor petrezselyem

1 gerezd fokhagyma

3 ek olívaolaj

só ízlés szerint

őrölt bors ízlés szerint

3 ek főzött majonéz

A tálaláshoz:

olívaolaj

gránátalma

Elkészítés:

A babot lecsöpögtetjük, majd villával összetörjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a sajtot, az olívaolajat, sót, borsot, főzött majonézt és jól összekeverjük.

Hűtőben legalább 1 órán át hűtjük.

Végül adjuk hozzá a felaprított petrezselyemzöldet.

Tálaláskor meglocsoljuk még egy kis olajjal, megszórjuk bőven petrezselyemzölddel és jó sok gránátalmagyöngyöt is szórunk rá.