Hozzávalók:

3 tojás

1 bögre (200 ml) kristálycukor

1 bögre (200 ml) rétesliszt

3 nagyobb alma

Elkészítés:

A tojást a cukorral habosra verjük. Amikor már kifehéredett és kellően habos, hozzáadjuk a lisztet.

A kör alakú, 23 cm átmérőjű sütőformát sütőpapírral kibéleljük.

A formába töltjük a tészta felét, rátesszük a vékonyra szeletelt almát, majd ráöntjük a tészta másik felét.

180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. Miután megsült, porcukorral meghintjük.