Hozzávalók:
3 tojás
1 bögre (200 ml) kristálycukor
1 bögre (200 ml) rétesliszt
3 nagyobb alma
Elkészítés:
A tojást a cukorral habosra verjük. Amikor már kifehéredett és kellően habos, hozzáadjuk a lisztet.
A kör alakú, 23 cm átmérőjű sütőformát sütőpapírral kibéleljük.
A formába töltjük a tészta felét, rátesszük a vékonyra szeletelt almát, majd ráöntjük a tészta másik felét.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük. Miután megsült, porcukorral meghintjük.
