Hozzávalók:
1 nagy avokádó
2-3 ek magozott olajbogyó, szeletelve
1 csomag zöldsaláta (bármilyen lehet)
1 nagy fej lilahagyma
Az öntethez:
4 ek citromlé
2 ek méz
0,5 tk só
csipet bors
Elkészítés:
Az öntethez valókat összekeverjük.
Az avokádót kettévágjuk, evőkanállal kiemeljük a héjából, felszeleteljük. Beleforgatjuk rögtön az öntetbe, hogy ne színeződjön el.
Megpucoljuk a lilahagymát, és karikákra vágjuk, és összekeverjük az avokádóval.
Tálalásnál a zöld salátát a tányérra tesszük, erre rakjuk rá az avokádót, végül meglocsoljuk az öntettel.
