Hozzávalók:
80 dkg édesburgonya
4 ek natúr sűrű paradicsomlé
6 dkg lilahagyma apró
10 dkg póréhagyma
1 friss rozmaringág
1 tubus majonéz
Elkészítés:
Az édesburgonyát meghámozzuk, felkockázzuk 4×4 cm-es kockákra, és sós lobogó vízben puhára főzzük, majd leszűrjük és kihűtjük.
Ez alatt az idő alatt a majonézt kikeverjük, és hozzáadjuk a kockára vágott lilahagymát, a szeletelt póréhagymát, a felaprított rozmaringot és a paradicsomlevet.
A szószt összekeverjük a burgonyával, és hagyjuk egy órán át állni a hűtőben.
Elkészítési idő: 50 perc
