Mi lehet egyszerűbb egy olyan süteménynél, amit nem kell gyúrni, keverni, sőt még mérni sem? Ilyen a málnás-bögrés morzsasüti, a szezon pedig a gyümölcsöt „tálcán kínálja” hozzá. A legideálisabb nyári desszert!
Hozzávalók:
- 3 bögre liszt
- 1 és fél bögre cukor külön
- 1 tk sütőpor
- ¼ tk só
- ¼ őrölt fahéj
- 1 bögre margarin
- 2 nagy tojás enyhén felverve
- 1 tk mandula aroma
- 1 ek kukoricakeményítő
- 4 bögre málna
- 10 dkg dió a tetejére
Elkészítés:
Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, egy bögre cukrot, a sütőport, sót és a fahéjat, majd hozzákeverjük a margarint, amíg durva morzsához hasonló állaga lesz! Hozzákeverjük a tojást és a mandula aromát. Majd a tészta kétharmadát belenyomkodjuk egy kivajazott tepsibe. Ezután egy nagy tálban összekeverjük a kukoricakeményítőt és a maradék cukrot, hozzáadjuk a málnát és óvatosan elkeverjük. Ezt követően a tésztára kanalazzuk a málnakeveréket, majd meghintjük a tetejét a maradék morzsa keverékkel és ezután mehet rá a darált dió is. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és nagyjából 20-30 perc alatt addig sütjük, amíg barnulni kezd a morzsa. Mindenképpen hűtés után tálaljuk!
