Nincs jobb, mint egy házilag készített pékáru. És ha sósat szeretne a család – ami még tartalmas is –, a hússal töltött leveles tészta tökéletes választás.
Hozzávalók:
A tésztához:
- 1 csomag leveles tészta
A töltelékhez:
- 30 dkg darált hús
- 1 kis vöröshagyma
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 3 ek olívaolaj
- 1 tk mustár
A tetejére:
- 1 tojás
- 2-3 dkg mák
Elkészítés:
A felaprított vöröshagymát kevés olívaolajon megfuttatjuk, erősebbre vesszük a lángot és hozzáadjuk a marhahúst.
Sózzuk, borsozzuk, mustárral ízesítjük és állandó kevergetés mellett megpirítjuk a húst.
A csomagolásából kihajtogatott leveles tésztát hat egyenlő téglalapra vágjuk, a húsos tölteléket igazságosan elosztva a közepükre halmozzuk és feltekerjük a tésztalapokat.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a hasékat. Tetejüket megkenjük tojással, meghintjük egy kevés mákkal, és a 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15-20 percre.
