Egy egyszerű gombás csirkéből is lehet ázsiai ízeket „varázsolni”. Ehhez csupán egy kis kókusztejre és némi kesudióra van szükségünk. Egy új ízvilágot jeleníthetünk meg a tányéron a családtagok legnagyobb örömére.
Hozzávalók:
- 4 alsó csirkecomb
- 25 dkg gomba
- 2 dl kókusztej
- 1 hagyma
- 1 evőkanál olaj
- 10 dkg sózatlan kesudió
- 2 evőkanál Worchestershire-szósz
Elkészítés:
1A hagymát és a gombát felszeleteljük, és egy serpenyőben felhevítjük az olajat. Pár percig sütjük benne a hagymát, majd hozzáadjuk a húst, és ha mindenhol kifehéredett, belekeverjük a gombát, a kesudiót. Hozzáadjuk a Worchestershire-szószt, a kókusztejet, és kb. 40 percig főzzük. Tálalható rizzsel, tésztával, kinek mi a kedvence.
