Hozzávalók:

4 kemény körte

15 dkg prosciutto vagy jó minőségű sonka

10 dkg kéksajt

Elkészítés:

A körtéket megmossuk, majd négy szeletbe vágjuk. A magokat és a nem oda illő részeket kivágjuk.

Ezután körbetekerjük a vékony sonkaszeletekkel, majd elhelyezzük egymás mellett egy tálalótányéron.

Ezt követően rámorzsoljuk a kéksajtot, majd azonnal tálalhatjuk.