Hozzávalók:
1 közepes csirke
3 evőkanál olaj
két nagy fej hagyma
só ízlés szerint
3-4 evőkanál pirospaprika
1 közepes zöldpaprika
1 nagy paradicsom
Elkészítés:
Az olajon aranysárgára pirítjuk az apróra vágott hagymát, majd megszórjuk a piros fűszerpaprikával.
Beleforgatjuk a megtisztított, feldarabolt csirkehúst, sózzuk, majd lefedjük.
A levét időnként pótolva pároljuk, majd fél óra múlva beletesszük a felkarikázott zöldpaprikát és a felszeletelt paradicsomot.
Főtt tésztával tálaljuk.
