Hozzávalók:

1 közepes csirke

3 evőkanál olaj

két nagy fej hagyma

só ízlés szerint

3-4 evőkanál pirospaprika

1 közepes zöldpaprika

1 nagy paradicsom

Elkészítés:

Az olajon aranysárgára pirítjuk az apróra vágott hagymát, majd megszórjuk a piros fűszerpaprikával.

Beleforgatjuk a megtisztított, feldarabolt csirkehúst, sózzuk, majd lefedjük.

A levét időnként pótolva pároljuk, majd fél óra múlva beletesszük a felkarikázott zöldpaprikát és a felszeletelt paradicsomot.

Főtt tésztával tálaljuk.