Nem mindenki szereti a túl bonyolult desszerteket. A csupa túrós süti pont nem ebbe a kategóriába tartozik, ugyanis nevezhetnénk villámgyors süteménynek is. Egyszerűen is lehet finomat készíteni, mint ahogy ez a recept is mutatja.
Hozzávalók:
- 50 dkg tehéntúró
- 2 dl tejföl
- 5 tojás
- 1 kk sütőpor
- 1 csipet só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 evőkanál búzadara
- 2 evőkanál finomliszt
- 8 dkg vaj
- 8 dkg cukor
- 1 citromból nyert reszelt citromhéj
- 10 dkg mazsola
- 1 ek vaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
A mazsolát rumba áztatjuk. Robotgéppel összekeverjük a túrót, a tojások sárgáját, és az összes többi hozzávalót. Végül óvatosan hozzádolgozzuk a kemény habbá vert tojásfehérjét is, és a kinyomkodott mazsolát. Kivajazott vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 180 fokon kb. 35 percig sütjük.
