Hozzávalók:

olívaolaj

1 fej vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

bors

30 dkg lazacfilé

3 dl tejszín

2 ek zöldfűszer

0,5 citrom

40 dkg spagetti

Elkészítés:

Olívaolajon megdinszteljük a kockára vágott hagymát, sózzuk, borsozzuk. Mikor már majdnem kész, hozzátesszük a zúzott fokhagymát.

A lazacot kisebb kockákra vágjuk, hozzáadjuk a hagymához, meglocsoljuk a citrom levével, majd fehéredésig pirítjuk. Ezután hozzáöntjük a tejszínt, majd a zöldfűszert, krumplinyomóval vagy villával összetörjük az egészet, majd kis lángon 5 percet főzzük.

A tésztát közben sós vízben megfőzzük, leszűrjük, és a tejszínes lazacraguval összeforgatva tálaljuk.