Hozzávalók:
50 dkg háztartási keksz
2 dl víz
25 dkg porcukor
5 dkg keserű kakaópor
25 dkg margarin
0,3 dl rum
Elkészítés:
A háztartási keksz felét ledaráljuk, a másik felét kisebb darabokra összetörjük.
A vizet egy lábasba öntjük, a porcukrot, a kakaót és a margarint hozzáadjuk, kevergetve 5-6 percig főzzük. Ekkor lehúzzuk a tűzről, a rummal ízesítjük, belekeverjük a kétféle kekszet.
Egy kenyérsütőt vagy őzgerincformát fóliával kibélelünk, a kekszes masszát belesimítjuk. Amikor kihűlt, 2-3 órára hűtőszekrénybe tesszük, majd felszeletelve tálaljuk.
