Bulvár
Lovassport
Veterán autók
Webshop
Trimedio TV
Trimedio Rádió
Hírek
Eladó cégek
Utazások
Podcast
Bulvár
Lovassport
Veterán autók
Webshop
Trimedio TV
Trimedio Rádió
Hírek
Eladó cégek
Utazások
Podcast

Sárgarépa krémleves gyömbérrel

Hozzávalók:

50 dkg sárgarépa

1 ek napraforgó olaj

1 tk őrölt fahéj

1 tk friss, reszelt gyömbér

1 teáskanál őrölt római kömény

1 teáskanál őrölt koriandermag

1 narancsból nyert narancslé

800 ml víz

200 ml kókusztej

1 ek méz

1 csipet himalája só

fél citrom leve és reszelt héja

A tálaláshoz:

1 csomag újhagyma

Elkészítés:

A forró olajon átfuttatjuk a megtisztított és reszelt sárgarépát, hozzáadjuk a fűszereket, a narancslét, mézet, sót, és felöntjük a vízzel. 1 ek gyömbér szirupot is tehetünk bele. 10 perc alatt megfőzzük.

Robotgépben vagy botmixerrel összeturmixoljuk, majd hozzáöntjük a kókusztejet és a citromot. Újra felforraljuk, és azonnal, melegen tálaljuk. A felkarikázott újhagymával díszítjük.