Hozzávalók:
1 csomag spagetti
20 dkg sonka
5 dkg parmezán sajt
2 dl főzőtejszín
1 tojás
só
bors
Elkészítés:
A spagettit a csomagoláson található előírás szerint forró, sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. A főzőlevet félretesszük.
A tojásokat felverjük, ma reszelt sajttal elkeverjük, majd sózzuk, borsozzuk.
A bacont csíkokra vágjuk, majd forró serpenyőben megsütjük. A leszűrt tésztát hozzáadjuk, átforgatjuk, majd ráöntjük a tojásos-tejszínes-sajtos mártást, 1 dl főzővizet. Jól átforgatjuk, hogy összeálljon.
Parmezánnal megszórva tálaljuk!
