Hozzávalók:
25 dkg liszt
25 dkg túró
25 dkg vaj
1 csapott evőkanál só
a tetejére reszelt sajt
Elkészítés:
A hozzávalókat a sajt kivételével egy tálba tesszük, és alaposan összegyúrjuk. Egy éjszakára a hűtőbe tesszük pihenni.
Másnap reggel enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk, összehajtogatjuk, majd pihentetés nélkül ezt megismételjük. A harmadik nyújtásnál már lehet szaggatni.
Megszórjuk a reszelt sajttal, és mehet a sütőbe 170 fokra, nagyjából 15 percre.
