Hozzávalók:
7 tojás
1 evőkanál liszt
6 evőkanál reszelt sajt
2 evőkanál tejföl
6-8 szelet gépsonka
1 evőkanál vágott petrezselyemzöld
1 mokkáskanál só
2 mokkáskanál olaj
alufólia
Elkészítés
Egy nagy tepsit kibélelünk alufóliával, kiolajozzuk és betesszük az előmelegített sütőbe.
Ezalatt összekeverjük a tojásokat a liszttel, a sóval, a vágott petrezselyemzölddel, a tejföllel és egy kanál reszelt sajttal.
Kivesszük a forró tepsit, beleöntjük a masszát és 10 percre visszatesszük a sütőbe.
Onnan kivéve deszkára tesszük, kivesszük fóliástól a tepsiből, ráfektetjük a gépsonkákat, rászórjuk a maradék 5 evőkanál sajtot és a fóliáról lefejtve óvatosan feltekerjük, majd a két végét megtekerve a fóliába csomagoljuk.
Fél napra a hűtőbe tesszük.
