Bulvár
Lovassport
Veterán autók
Webshop
Trimedio TV
Trimedio Rádió
Hírek
Eladó cégek
Utazások
Podcast
Bulvár
Lovassport
Veterán autók
Webshop
Trimedio TV
Trimedio Rádió
Hírek
Eladó cégek
Utazások
Podcast

Málnás brownie

Kevés olyan gyümölcs van, ami annyira passzol a csokoládéval, mint a málna. A brownie-t nagyon sokféleképpen lehet elkészíteni: például málnával.

Hozzávalók:

  • 20 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé
  • 10 dkg tejcsokoládé
  • 25 dkg vaj
  • 40 dkg barna cukor
  • 4 nagyobb tojás
  • 14 dkg finomliszt
  • 5 dkg cukrozatlan holland kakaópor
  • 20 dkg málna
  • 1 késhegynyi só

Elkészítés:

A nagyobb darabokra tört kétféle csokoládét, a vajat és a cukrot alacsony hőfokon egy lábasban összeolvasztunk. Hozzáadunk egy csipet sót, és fakanállal kevergetjük, nehogy leégjen. Miután összeolvadtak, levesszük le a tűzről, és hagyjuk kicsit lehűlni. A tojásokat egyenként belekeverjük a csokis masszába. A lisztet és a kakaóport hozzászitáljuk, és belekeverjük a málna felét is. Sütőpapírral bélelt tepsiben eloszlatjuk, és a tetejére szórjuk a maradék málnát. 160 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük.