Bulvár
Lovassport
Veterán autók
Webshop
Trimedio TV
Trimedio Rádió
Hírek
Bulvár
Lovassport
Veterán autók
Webshop
Trimedio TV
Trimedio Rádió
Hírek

Málnás brownie

Kevés olyan gyümölcs van, ami annyira passzol a csokoládéval, mint a málna. A brownie-t nagyon sokféleképpen lehet elkészíteni: például málnával.

Hozzávalók:

  • 20 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé
  • 10 dkg tejcsokoládé
  • 25 dkg vaj
  • 40 dkg barna cukor
  • 4 nagyobb tojás
  • 14 dkg finomliszt
  • 5 dkg cukrozatlan holland kakaópor
  • 20 dkg málna
  • 1 késhegynyi só

Elkészítés:

A nagyobb darabokra tört kétféle csokoládét, a vajat és a cukrot alacsony hőfokon egy lábasban összeolvasztunk. Hozzáadunk egy csipet sót, és fakanállal kevergetjük, nehogy leégjen. Miután összeolvadtak, levesszük le a tűzről, és hagyjuk kicsit lehűlni. A tojásokat egyenként belekeverjük a csokis masszába. A lisztet és a kakaóport hozzászitáljuk, és belekeverjük a málna felét is. Sütőpapírral bélelt tepsiben eloszlatjuk, és a tetejére szórjuk a maradék málnát. 160 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük.