Bulvár
Lovassport
Veterán autók
Webshop
Trimedio TV
Trimedio Rádió
Hírek
Eladó cégek
Utazások
Podcast
Bulvár
Lovassport
Veterán autók
Webshop
Trimedio TV
Trimedio Rádió
Hírek
Eladó cégek
Utazások
Podcast

Ázsiai zöldséges csirkeragu

Hozzávalók:

1 csirkemell csont nélkül felcsíkozva
2 közepes méretű sárgarépa
2 kápiapaprika
1 fél cukkini
3 marék zöldborsó
2 újhagyma
3 marék földimogyoró
10 dkg üvegtészta
4-5 ek teriyaki szósz
1 kk édes chili szósz
2 ek szójaszósz
kevés olívaolaj

A tálaláshoz:

rizs
1 szál újhagyma
kevés szezámmag

Elkészítés:

A tésztát a leírtak szerint megfőzzük, majd jól lecsepegtetjük. A mogyorót aranybarnára pirítjuk.
A zöldségeket vékony csíkokra vágjuk, a hagymát felkarikázzuk. A csirkét összekeverjük 2 kk kínai fűszerkeverékkel, és 1 evőkanál szójaszósszal.
Kevés olívaolajon pár percig pirítjuk a hagymát, majd rádobjuk a csirkét, így tovább pirítjuk pár percig, eztán hozzátesszük a zöldségeket, és meglocsoljuk a még 2-3- evőkanál szójaszósszal. Lefedjük, és így hagyjuk, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak.
Közben kifőzzük hozzá a rizst, majd szezámmaggal és újhagyma karikákkal tálaljuk.