Hozzávalók:

25 dkg liszt

25 dkg túró

25 dkg vaj

5 dkg mák (nem darált)

1 tojás

Elkészítés:

A túrót áttörjük. A lisztet vajjal összemorzsoljuk, hozzáadjuk a túrót és a sót, ezt tésztává gyúrjuk. Cipót formázunk belőle, letakarjuk, folpackba csomagoljuk, és hűtőben 60 percen át pihentetjük.

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tésztát lisztezett deszkára tesszük, és 5-6 mm vastagra kinyújtjuk. Kis rudakat vágunk belőle, lekenjük a felvert tojással, és megszórjuk a mákkal.

Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 15 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve hűlni hagyjuk, majd tálra tesszük.