Bulvár
Lovassport
Veterán autók
Webshop
Trimedio TV
Trimedio Rádió
Hírek
Eladó cégek
Utazások
Podcast
Bulvár
Lovassport
Veterán autók
Webshop
Trimedio TV
Trimedio Rádió
Hírek
Eladó cégek
Utazások
Podcast

Sajttal töltött fűszeres húsgolyó

Hozzávalók:

75 dkg darált sertéshús
1 csomag mini mozzarella golyó
2 zsemle
2 tojás
1 vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál pirospaprika
1 teáskanál só
bors
szerecsendió
5 dkg szárított paradicsom
5 szál petrezselyemzöld

Elkészítés:

A zsemlét beáztatjuk vízbe, majd jó alaposan kinyomkodjuk. Hozzáadjuk a tojást, a lereszelt vöröshagymát, fokhagymát, és fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval és nagyon kevés pirospaprikával. A szárított paradicsomot és a petrezselyemzöldet feldaraboljuk, és szintén a masszához adjuk. Alaposan összedolgozzuk.
Ezt követően közepes méretű golyókat formáljunk, a közepükbe rejtve egy darab mozzarella golyót. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, meglocsoljuk olajjal, majd 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 30 perc alatt készre sütjük.