Bulvár
Lovassport
Veterán autók
Webshop
Trimedio TV
Trimedio Rádió
Hírek
Eladó cégek
Utazások
Podcast
Bulvár
Lovassport
Veterán autók
Webshop
Trimedio TV
Trimedio Rádió
Hírek
Eladó cégek
Utazások
Podcast

Barackos papucs

Hozzávalók:

50 dkg liszt
30 dkg margarin
2 tojás sárgája (a fehérje az kell majd a hajtogatásnál)
1 dkg élesztő
2 dl tejföl vagy amennyit felvesz

sajt
sárgabaracklekvár

Elkészítés:

A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, utána hozzáadjuk a többi összetevőt is. Az élesztőt kevés tejjel kis cukorral felfuttatjuk.
Ügyeljünk arra, hogy ne legyen sem túl lágy, sem túl keményt a tésztánk.
Lisztezett deszkánt kinyújtjuk, megkenjük a tojás fehérjével, összehajtjuk és negyed órán át pihentetjük. Ezt megismételjük háromszor.
Ezután ismét kinyújtjuk, négyzet alakúra vágjuk, a közepére teszünk a lekvárból, majd papucsot formázunk belőle.
190 fokra előmelegített sütőbe toljuk, húsz perc alatt készre sütjük, majd porcukorral megszórva tálaljuk.