Category:

Meglestük, mit evett Michael Flatley Újpesten

Húsz éve felállva tapsol neki a közönség. Mi leültünk vele ebédelni és gasztronómiáról beszélgetni. – Hogy ízlik?– Nagyszerű ez a sushi. – Gondolta volna, hogy egy egykori szocialista szövőgyár épületében ilyet fog enni?– Tudtam, hogy jól főznek Magyarországon, de arra nem számítottam, hogy az újpesti OFF Kulturban ilyen világszínvonalú ellátásban lesz részünk. Fantasztikus ez a […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Krausz Gábor: Egy séf akkor tud jól működni, ha egy csapat áll mögötte

Október végén, a Partvonal Kiadó gondozásában jelent meg Krausz Gábor első, Családom és egyéb receptfajták című könyve. A külföldön és a Séfek séfek által itthon is ismertté vált séf nem csak az ételek elkészítésének trükkjeit és leírását, hanem eddig sosem hallott történeteit osztja meg az olvasóival. A Recept&Rejtvény magazinnak adott interjúban mesélt a könyv „megszületéséről”, […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Széll Tamás és Böröcz Zsófi: Könnyen tudunk együtt dolgozni

Szeptember 18-án indult a Főmenü második évada. Széll Tamás és Böröcz Zsófi tizenöt héten át nyújt segítséget a gasztronómia szerelmeseinek. Ezúttal is ugyanazt a színvonalas műsort kapjuk – könnyen elkészíthető, de ínycsiklandozó receptekkel -, amit már megszoktunk. A séf és új partnere a Recept&Rejtvény magazinnak adott interjúban mesélt a forgatásokról, az élményekről, sőt egy kicsit […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Megjelent a Recept&Rejtvény magazin legújabb lapszáma!

Megjelent a Recept&Rejtvény magazin legújabb lapszáma! Az évszakhoz igazítottuk a receptjeinket, melyek az évszakhoz illő alapanyagokat tartalmazzák. És hogy a kellemeset összekössük a hasznossal, szuper interjúkkal készültünk. Szeptember második felében újra indult a Duna TV népszerű főzőműsora, a Főmenü. Széll Tamás új „társsal”, Böröcz Zsófival főzi hétről hétre a szuper ételeket. A lapunknak adott interjúban […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Vegetáriánus életmóddal hosszabbítaná meg az életét Kovács Áron

Kovács Áron kilenc évesen szembesült azzal, hogy cukorbeteg. Egy csapásra felnőtt, amikor megtanulta, hogy felelősséggel tartozik saját maga iránt. A cukorbetegség a műsorvezető életében már a mindennapi rutin része, ugyanakkor tudatosan dolgozik élete meghosszabbításán. Tudja, hogy egészsége nagyban függ az étkezésétől, ezért éppen a vegetáriánus életmód gondolatával kacérkodik. „Egy nap harmincszor voltam pisilni, ettem a […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Balázs Andi: Gáborral nagyon jó csapatot alkotunk a főzések alkalmával is

Balázs Andi számára a főzés egyet jelent a gondoskodással. A pandémia alatt sokkal több időt töltött a konyhában, mint korábban, ebben pedig párja, Gábor is nagy segítségére volt. Az elmúlt egy év sok mindenre megtanította: tudatosabban használja a konyháját, és minden, a legkisebb maradék alapanyag is a lábasban végzi. A Recept&Rejtvény magazinnak elárulta, az elmúlt […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Tatárbifsztek Gáspár Bea konyhájából

A legjobb tatárbifszteket életemben Gyálon, Szénásiéknál ettem. Velük kb. 10 éve ismerkedtünk meg egy törökországi nyaralásunk során. Baráti kapcsolatunk azóta is tart, alkalmanként egymáshoz vendégségbe is megyünk. Szilvike és Attila olyan jó vendéglátók, hogy messzemenőkig lepipáltak eddig mindenkit! Minden étel, amit Szilvi készít, nagyon ízletes és finom, főleg a tatár, aminek természetesen elkértem a receptjét. […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Tájékoztatás előfizetők részére!

Tájékoztatjuk tisztelt előfizetőinket, hogy 2020. évben a tervezettnél kevesebb számú lapmegjelenések miatt, az előfizetői díj erejéig meghosszabbítottuk az előfizetések időtartamát. Tehát az esetben, ha 12 lapszámra fizetett elő, úgy az előfizetés időtartama a 12 lapszám megküldéséig tart, nem pedig 12 hónap időtartamig. Tájékoztatjuk továbbá előfizetőinket, hogy a 2021. évre tervezett havi lap megjelenések is módosulnak, […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Kandász Andrea: A főzés nekem egyet jelent a szabadsággal

Kandász Andrea bomba formában van. A műsorvezető húsz kilótól szabadult meg néhány hónap alatt, mint mondja, húsz évesen mutatott annyit alatta a mérleg, mint most. Kandi a Recept&Rejtvény magazinnak elárulta, így karácsony közeledtével sem fél a hízástól, mert a mértékletesség picit sem okoz gondot számára, amióta rátalált a súlycsökkentő, és az étvágyát is kordában tartó […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Bay Éva: A főzés most is ugyanolyan örömet jelent számomra, mint régen

Bay Éva szerencséjének és egy étvágycsökkentő gyógynövény-keveréknek köszönhetően húsz kilogrammot fogyott. A műsorvezető nem csak sokat karcsúsodott, de látványosan meg is fiatalodott, pedig korábban úgy volt vele, hogy a nyugdíjas éveiben elengedheti magát, inkább jókat eszik és élvezi az életet. Éva messze híres főzőtudományáról, melyet nem csak családja, hanem a vacsoravendégei is gyakorta élvezhetnek. Egy […]

Tovább...
Posted On :