Sütőtökös palacsinta diós bundában

Hozzávalók: 8 palacsinta A töltelékhez: 40 dkg sült sütőtök 3 evőkanál méz 1 citrom 2 evőkanálnyi leve A panírhoz: tojás liszt 30 dkg zsemlemorzsa 30 dkg darált dió A tálaláshoz: fahéj porcukor olaj Elkészítés: Szokásos módon elkészítjük a palacsintát. A megsült sütőtököt villával összetörjük, hozzáadjuk a három evőkanál mézet, és a citrom levét. Megtöltjük a […]

Tovább...
Posted On :

Megjelent legújabb, karácsonyi lapszámunk!

Rengeteg ünnepi recepttel készültünk Nektek. A hagyományos, tradicionális ételek mellett számos karácsonyi süteményt találtok magazinunkban. Picit sem korai összeállítani a menüt, mi kerül majd az asztalra. Válogassatok kedvetekre, ha pedig időtök engedi, a Krausz Gáborral, Varga Izával és Katicával készült interjút is olvassátok el. A séf nemrég megjelent könyvéről mesélt, sőt egyik, karácsonykor elmaradhatatlan receptjét […]

Tovább...
Posted On :

Megjelent a legújabb Recept&Rejtvény magazin!

Rengeteg nyári receptet szedtünk egy csokorba. A főszereplő ezúttal a dinnye. Megpróbáltuk bemutatni, milyen módon lehet alapanyagként használni a főzéseknél, illetve életmód rovatunkban olvashattok jótékony hatásairól is. A diétázók is találnak kedvükre különböző ételeket, saláta- és a fitten és egészségesen rovatunkat érdemes megnézni, melyekkel kicsit változatosabbá lehet tenni a fogyókúrát. Mint mindig, most is vannak […]

Tovább...
Posted On :

Ő lett a Mestercukrász!

A 39 éves zalaszentgróti rendőrnő, Sznopek Veronika lett a Finálé győztese: ő Magyarország Mestercukrásza és az ötmillió forintos fődíj tulajdonosa. Verus győzelmi tortájának éke egy babérkoszorú, ami a többi levélhez hasonlóan rizspapírból készült. Az öregített fondanttal burkolt tortájának alsó szintjét whiskys csokoládékrémmel töltötte, a vaníliás piskótákat pedig áfonyás locsolóval is átitatta. A felső emelet tokaji […]

Tovább...
Posted On :

Már kapható a Recept&Rejtvény magazin legújabb lapszáma!

Megjelent a legújabb lapszámunk! Ezúttal is törekedtünk az évszakhoz, az idény gyümölcsökhöz és zöldségekhez igazítani a recepteket. A főszerepet most a spárga kapta, ami szervezetünkre is jótékony hatással van. Szokásos rovatainkban biztosan mindenki talál kedvére valót, ha egy gyors hétköznapi vacsorára, vagy a hétvégére keres egy tartalmas ételt, netán egy csodálatos desszerttel szeretne kedveskedni családjának. […]

Tovább...
Posted On :

Bacönbe tekert sertésszűz nyárson, mézes dijonimustár-mártással és rösztiburgonyával

Decemberi lapszámunkban a már megjelent Zümmögés a konyhában, Vida József és Rúzsa Magdi szakácskönyvéből szuper recepteket találtok. Mindegyiknek van egy közös pontja, mégpedig a méz.  Hozzávalók: 30 dkg sertésszűz só bors 10 dkg szeletelt bacon 1 közepes fej vöröshagyma 1 ek dijoni mustár 2 ek méz 1 tk Worcester-szósz ½ dl tejszín ½ dl olaj […]

Tovább...
Posted On :

Megjelent a decemberi lapszámunk!

Ezúttal a karácsonyi menüsorhoz szerettünk volna segítséget nyújtani. Számos recept közül válogathattok, melyekkel emelhetitek az ünnepi ebéd fényét. Találtok tradicionális ételeket is, de a jól megszokott alapanyagokból mutatunk olyan változatokat, amelyekkel el tudtok térni a hagyományos, megszokott finomságoktól. Ebben például Gáspár Bea óriási segítséget nyújt ötleteivel, melyek tökéletesen beilleszthetőek az ünnepi vacsorába is. Ünnepi lapszámunkban […]

Tovább...
Posted On :

Megjelent az októberi lapszámunk!

Ezúttal Veréb Tamás és Klajkó Szandra otthonába látogattunk el, a sztárpárral készült interjúban olvashattok a gasztronómiához fűződő “kapcsolatukról”, ezáltal pedig kicsit betekinthettünk a hétköznapjukba is. Marton Adri egyedi recepteket gyűjtött egy csokorba, ezzel segítve a szülőket, mi kerüljön a gyerekek uzsonnás dobozába. A TV2 sztárja irányt mutat, hogyan lehetne az egészséges alapanyagokat belecsempészni a gyerkőcök […]

Tovább...
Posted On :

Megjelent a Recept&Rejtvény magazin szeptemberi lapszáma!

Megjelent a szeptemberi lapszámunk! Ezúttal a TV2 népszerű, formabontó, új gasztronómiai műsorának műsorvezetői, Baracskay Angéla és Bernáth József által nyerhettünk betekintést a a Love Bistro-ba. Az interjúban meséltek az elvárásaikról és a versenyzőkről, sőt azt is megtudtuk, milyen volt a közös munka. Keleti Andrea az utóbbi hónapokban óriási átváltozáson ment keresztül. A Recept&Rejtvény magazinnak mesélt […]

Tovább...
Posted On :

Felhívás!

Tisztelt Olvasóink!Tájékoztatjuk Önöket, hogy a járvány következtében kialakult gazdasági helyzet miatt, lapunk kiadója úgy döntött, hogy május havi lapszámunk a következő lapszámmal összevontan jelenik meg. Addig is kövessenek minket a Facebook-on, Instagram-on és lapunk weboldalán.Áprilisi lapszámunk május végéig megvásárolható a újságárusoknál.Köszönjük megértésüket!https://www.instagram.com/receptesrejtvenymagazin/

Tovább...
Posted On :