Nap: 2023.01.09.

Hozzávalók: 6 réteslap1,5 kg fehér káposzta2 közepes vöröshagyma2-3 gerezd fokhagyma1 dl olaj vagy 1 evőkanál zsírcukor ízlés szerintfrissen őrölt borssókevés olaj a lapok megkenéséhez Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk, külső, esetleg elfonnyadt leveleit leszedjük, majd egy nagy tálba reszeljük. Jó alaposan megsózzuk, és fél órán át állni hagyjuk.Egy nagyobb lábasban a zsiradékon megdinszteljük a megtisztított és […]

Hozzávalók: 0,5 kg darált hús1 fej hagyma1 nagyobb gerezd fokhagymaliszt, olaj egy lazább rántáshozkevés piros paprikasóborsleveskockakevés ételízesítő1 kisebb babérlevél3-4 ek tejfölszáraztészta 2-3 marékkal Elkészítés: A darált húst és a kockára vágott hagymát beletesszük egy fazékba. A húst saját zsírjában kicsit pirítjuk, vigyázva oda ne égjen. Ha a hús szárazabb nyugodtan engedjük fel előbb vízzel, tegyük […]