Category:

Kolbászos sült spagetti

Hozzávalók: 35 dkg spagetti tészta1 vöröshagyma1 teáskanál morzsolt bazsalikom1 ek olívaolaj1 evőkanál finomliszt5 dkg sűrített paradicsom50 dkg konzerv paradicsom5 közepes újhagyma5 dkg sonka10 dkg kolbász10 dkg trappista sajtsó ízlés szerint Elkészítés: A vöröshagymát megpucoljuk, és felkockázzuk. A kolbászt vékony karikára vágjuk, és a kétharmadát feldaraboljuk, a többit félretesszük a tetejére.Az olajat felhevítjük, és üvegesre pároljuk […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Céklás húsos fasírt

Hozzávalók: 0,5 kg darált hús20 dkg cékla1 tojás5-8 gerezd fokhagymazsemlemorzsasó, borsolaj a sütéshez Elkészítés: A húsból fasírt masszát készítünk a beáztatott kenyér, vagy zsemle nélkül, amibe belereszeljük a nyers céklát.Annyi zsemlemorzsát rakunk bele, ami felveszi a nedvességet és formázhatóvá teszi a húspogácsának valót.Egy lábasban olajat hevítünk, és a zsemlemorzsába forgatott kis gombócokat készre sütjük.

Tovább...
Posted On :