Category:

Meglestük, mit evett Michael Flatley Újpesten

Húsz éve felállva tapsol neki a közönség. Mi leültünk vele ebédelni és gasztronómiáról beszélgetni. – Hogy ízlik?– Nagyszerű ez a sushi. – Gondolta volna, hogy egy egykori szocialista szövőgyár épületében ilyet fog enni?– Tudtam, hogy jól főznek Magyarországon, de arra nem számítottam, hogy az újpesti OFF Kulturban ilyen világszínvonalú ellátásban lesz részünk. Fantasztikus ez a […]

Tovább...
Posted On :
Category:

Olívás házi kenyér

Hozzávalók: 40 dkg kenyérliszt20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt2 teáskanál só1 teáskanál kristálycukor1 teáskanál 10%-os ételecet1 dl étolaj3 dl víz3 dkg élesztő2 gerezd fokhagyma6 szem olívabogyó Elkészítés: A langyos liszteket átszitáljuk egy tálban, hozzáadjuk a sót, cukrot, ecetet. Az étolajat, langyos vizet a közepébe locsoljuk, majd belemorzsoljuk a friss élesztőt és alaposan átdagasztjuk, amíg közepesen kemény […]

Tovább...
Posted On :