Hozzávalók:

60 dkg konyhakész garnéla

5 gerezd fokhagyma

15 dkg konzerv zöldborsó

1 csokor petrezselyem

2 dl főzőtejszín

só ízlés szerint

bors ízlés szerint

1 citromból nyert citromlé

1 dl napraforgó olaj

40 dkg fettuccine

Elkészítés:

Serpenyőben az olajat felforrósítjuk, majd a rákok mindkét oldalát átsütjük.

Utána megszórjuk az apróra vágott fokhagymával és petrezselyemmel, sózzuk, borsozzuk, majd egy citrom levét is hozzáadjuk.

Pár percig sütjük, belekeverjük a zöldborsót, majd ráöntjük a tejszínt és összefőzzük, addig, míg be nem sűrűsödik.

A tésztát bő, sós vízben kifőzzük, és a raguval tálaljuk.