Hozzávalók:
50 dkg darált marhahús
1 közepes vöröshagyma
1 gerezd zúzott fokhagyma
1 piros kaliforniai paprika
1 zöld kaliforniai paprika
1 kk só
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál paprikakrém
3 ek napraforgó olaj
Elkészítés:
A húst összedolgozzuk a finomra vágott hagymával, a zúzott fokhagymával, az apróra vágott kétféle paprikával és a fűszerekkel.
Ezután nyolc egyenlő részre osztjuk, majd olajozott pálcára nyomkodjuk, kb. 8-10 cm hosszan rudat formálunk belőle.
Egy serpenyőben 3 ek mérsékelten meleg olajon, kb. 10 perc alatt folyamatosan forgatva megsütjük a rudakat.