Hozzávalók:

50 dkg darált marhahús

1 közepes vöröshagyma

1 gerezd zúzott fokhagyma

1 piros kaliforniai paprika

1 zöld kaliforniai paprika

1 kk só

1 teáskanál fűszerpaprika

1 kávéskanál paprikakrém

3 ek napraforgó olaj

Elkészítés:

A húst összedolgozzuk a finomra vágott hagymával, a zúzott fokhagymával, az apróra vágott kétféle paprikával és a fűszerekkel.

Ezután nyolc egyenlő részre osztjuk, majd olajozott pálcára nyomkodjuk, kb. 8-10 cm hosszan rudat formálunk belőle.

Egy serpenyőben 3 ek mérsékelten meleg olajon, kb. 10 perc alatt folyamatosan forgatva megsütjük a rudakat.