Create a Joomla website with Joomla Templates. These Joomla Themes are reviewed and tested for optimal performance. High Quality, Premium Joomla Templates for Your Site
  • Artgroup
  • Mycosid
  • Pharmapress
  • Dimag
  • Pepita
  • Trimedio
  • Aranykapu Ingatlaniroda
  • kontaktradio
„Az egyszerű ételeket kedvelem”

„Az egyszerű ételeket kedvelem”

Delhusa Gjon főzés közben is komponál   

Pár éve kezdett el kalandozni a konyhaművészet világában, egyáltalán nem esik nehezére, ha össze kell állítania egy salátával vagy éppenséggel húsokkal teli tálat. Ha meglát egy új konyhai eszközt, akkor egész biztosan megvásárolja. Ráadásul a Falga Gáznak köszönhetően a konyhájában szinte minden étel olyan hőfokon melegszik, ahogy az a nagykönyvben le van írva. Delhusa Gjonnak most jelenik meg sorban a 25. nagylemeze, vele beszélgettem a zenéről, a konyháról és az ízekről.

Delhusa Gjon soha nem volt egy nagy szakács, aztán a főzőműsorokkal valami végérvényesen megváltozott. – Egész életemben nem tudtam főzni, de valahogy ezek a produkciók arra sarkalltak, hogy beálljak a tűzhely mellé. És valahogy az ételek elkészítése közben rá kellett döbbennem arra, hogy a konyhaművészetben mennyi lehetőség rejlik. Bármit elkészíthetünk, csak megfelelő alapanyag és inspiráció kell hozzá. Képzeletünknek semmi sem szabhat határt, a konyha az a hely, ahol igazán elengedhetjük a gondolatainkat és szárnyalhatunk.

Ma már nemcsak az összetevőket válogatja meg, hanem a konyhai berendezéseket is.

A cikk folytatása a Recept és Rejtvény 2016. novemberi számában olvasható.