Create a Joomla website with Joomla Templates. These Joomla Themes are reviewed and tested for optimal performance. High Quality, Premium Joomla Templates for Your Site
  • 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • Artgroup
  • Mycosid
  • Pharmapress
  • Dimag
  • Pepita
  • Trimedio
  • Aranykapu Ingatlaniroda
  • kontaktradio
Kókusztejes csirkés rizsleves

Kókusztejes csirkés rizsleves

Hozzávalók:

fél doboz kukorica konzerv

kb. 12 dkg koktélparadicsom

25 dk csirkemell filé

1 evőkanál olaj

4 dl kókusztej

1 evőkanál curry paszta

5 dl zöldség alaplé

15 dkg rizs

egy marék spenót

koriander a tetejére

 

Elkészítés:

Kevés olajon megpirítjuk az apróra vágott húst, hozzáadjuk a curryt, és egy percig sütjük együtt tovább. Felöntjük alaplével és kókusztejjel, lefedjük, és így tíz percen át főzzük.

Félbevágjuk a megmosott paradicsomokat, és leszűrjük a kukoricát, majd beleöntjük a levesbe. Ekkor átmossuk a rizst, és szintén a leveshez adjuk, majd lefedve, készre főzzük. Ha úgy ítéljük meg, túl sűrű, adjunk hozzá kevés vizet.

Ha megpuhult a rizs, hozzáadjuk a megmosott, csíkokra vágott spenótot, de már csak egy pillanatig forraljuk. Elzárjuk, és forrón, korianderrel megszórva tálaljuk.

 

 

Elkészítési idő: 40 perc