Create a Joomla website with Joomla Templates. These Joomla Themes are reviewed and tested for optimal performance. High Quality, Premium Joomla Templates for Your Site
  • 0
  • 10
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • Artgroup
  • Mycosid
  • Pharmapress
  • Dimag
  • Pepita
  • Trimedio
  • Aranykapu Ingatlaniroda
  • kontaktradio
Mini fügés kosarak

Mini fügés kosarak

Hozzávalók:

A tésztához:

1 tojás

15 dkg liszt

7,5 dkg vaj

2 evőkanál cukor

A karamellhez:

1,5 dl tej

1 dl habtejszín

15 dkg cukor

A töltelékhez:

8 érett füge

 

Elkészítés:

A tésztához a kemény vajat, a cukrot, a tojást és a lisztet gyorsan összedolgozzuk, hogy a vaj ne olvadjon túlságosan meg. Egy folpackba csomagolva a töltelék elkészítéséig a hűtőbe tesszük.

A karamellhez egy lábasban megolvasztjuk lassú tűzön a cukrot. A tejet és a tejszínt elkeverjük, majd a megolvadt cukorhoz öntjük óvatosan. A cukros, tejes, tejszínes keverék össze fog csomósodni, kis lángon tovább melegítjük, amíg sima állagúra összemelegszik.

A fügéket megmossuk, és vékony cikkekre felvágjuk.

A vajat tésztát kivesszük a hűtőből, lisztezett deszkán kinyújtjuk, majd kb. 14-15 cm-es karikákat vágjunk belőle. Minden tészta közepére tegyünk a karamellből egy evőkanálnyit, és erre helyezzük rá a fügéket. A tészta széleit hajtogassuk fel, hogy a karamell és a füge leve ne folyjék ki. A 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 30-35 perc alatt készre sütjük.

 

Elkészítési idő: 60 perc